El lugar. Ubicado en calle Enrique Mac Iver 366, en frente de la Iglesia de la Merced, uno de los patrimonios históricos de Santiago, el Ají Seco Místico pertenece al imperio de los hermanos Edilberto y Segundo Pérez, dos empresarios peruanos que hoy son magnates gastronómicos.
Lo que se sabe. Una mesera, que trabaja allí hace varios años, cuenta que el restaurante es concurrido por abogados, ejecutivos bancarios, parejas de clase media. Los precios no son de picada, pero tampoco excesivos. Una causa de atún cuesta $9.200, un ceviche de la casa (con camarones de río) $15 mil. “Irací Hassler es una clienta. A Monsalve no lo ubicamos, hasta que vimos las noticias. Ha subido la clientela, y entra gente preguntando por él”, comenta.
“Ándate o sino llamo a los Carabineros”. En el hotel, que no tiene cafetería y queda en Teatinos 320, están nerviosos. “Váyase de aquí”, dice de mala forma una dependiente ante la primera pregunta. Llama a otra persona por teléfono, un hombre de pelo cano, quien aparece y amenaza. “¡Andate o si no llamo a los Carabineros!”.
En el entorno más estrecho de la ex Presidenta, donde está el director ejecutivo de Horizonte Ciudadano, no están convencidos de exponerla a una campaña en que recibirá constantes críticas y donde -al contrario de la elección de 2013- el triunfo no está asegurado. Estiman que la presión del PS y el PPD para que […]
Investigador del IES, doctorado en la Universidad de Oxford y autor de libros como “Sueños de Cartón” (Planeta), Pablo Ortúzar es un agudo analista de la política y la sociedad chilena. En esta entrevista, dispara contra la segunda administración de Bachelet y apunta a las debilidades de la izquierda.
Fueron precursores de la comida rápida, con locales emblemáticos en Apoquindo o en Viña. Pollo Stop expandió el consumo de pollo asado —y también frito—, llegando a ser parte de un grupo chileno, Unifood, que luego fue comprado por un fondo de inversión extranjera. Su logotipo se hizo famoso. Al no cumplir compromisos de pago […]
La Fiscalía investiga al diputado por una denuncia por delito sexual presentada por una expareja. Durán, que niega la acusación, arriesga la suspensión en RN. Comenzó a trabajar siendo adolescente, terminó cuarto medio a los 21 años y en la pandemia fue uno de los impulsores de los retiros de las AFP. Aquí su historia.
El investigador de la UDD Víctor Espinosa asumió la coordinación del programa económico de Kaiser, que tendrá entre sus ejes reducir de 27% a 15% el impuesto a las empresas y estudia disminuir de 25 a 9 los ministerios. Espinosa, de 32 años, tiene un perfil académico. Realizó sus estudios de posgrado en España y […]