-¿Cómo ves el panorama luego del anuncio de Trump de subir aranceles?
-Los aranceles de Trump son, sin duda, negativos para la economía mundial. Ha creado toda esta volatilidad, incertidumbre y sorpresa, que golpea al comercio global. El vino y los productos de lujo requieren de un mundo estable, un mundo financieramente tranquilo para desarrollarse.
Esta guerra comercial es muy negativa para Chile, no solamente para los vinos, sino para todos los productos que se exportan a EEUU, para todas las operaciones comerciales. Y creo que su impacto va a ser muy fuerte. Vamos a ver cómo se desencadena en el tiempo esta alza, cómo responden las principales economías. Podemos caer en una próxima recesión.
-Respecto a Estados Unidos, ¿cuáles son las consecuencias para las viñas chilenas que exportan a ese país?
-Estados Unidos es hoy día el tercer país en relevancia para la industria del vino de Chile. Pero en ese país hay un predominio muy fuerte de California. Históricamente un 75% del mercado americano es California. Las medidas de Trump van a hacer aún más relevante la fuerza con que entran las bodegas de California. Y probablemente al futuro, estaremos hablando de un 80% u 85% del mercado estadounidense.
El mercado de vino importado en EEUU va a quedar reducido a especialidades, a un mercado mucho más pequeño. Eso va a pasar con los vinos de Europa, Australia, Nueva Zelanda, Chile, Argentina y otros. Por lo tanto, es muy negativo.
-¿Cómo se puede enfrentar esta guerra comercial?
-Esta guerra comercial hará que cada país trate de privilegiar sus productos. La misma Canadá, por ejemplo, que compra mil millones de dólares al año de vino californiano, respondió subiendo a 25% el arancel. Ahora, Cánada no tiene una producción local tan importante como California.
Pero sin duda que este proteccionismo global impulsado por Trump es un cambio estructural respecto al comercio global desde la Segunda Guerra Mundial. Se produjo una ruptura, porque va a haber más obstáculos, diferentes formas de proteccionismo en los diferentes países. Por lo tanto, nada bueno va a salir.
-¿Hay oportunidades para Chile?
-Pienso que la oportunidad es concentrarse donde Chile tiene una fortaleza como marca o una razón de ser como destino de largo plazo. Y ahí estamos hablando de Latinoamérica, donde Brasil es el principal mercado de vinos chilenos.
Luego hay que apuntar a países que no tengan producción propia importante, como es el caso de Inglaterra. Asia sigue siendo un mercado donde no hay gran producción local, pero actualmente está muy impactado por los problemas de su economía, las recesiones. A lo cual se suman estos aranceles adicionales de Trump a China y a la región, lo que hace más compleja la recuperación de estas economías. Por lo tanto, es un doble golpe para Asia.
-¿Cómo impacta a los vinos del grupo Errázuriz?
-La verdad es que para nosotros EE.UU. es un mercado estratégico desde el punto de vista de la imagen, pero donde no tenemos una gran relevancia. Representa un 2%-3% de nuestras exportaciones. Por lo tanto, no vemos un impacto directo en el mercado norteamericano, pero sí hay un impacto global.
El impacto en la economía mundial se deja sentir. Hoy día hay una parálisis en el mercado de los vinos finos. Al problema del sobrestock se une esta inestabilidad a partir de las medidas creadas por Trump. Como dijo la ex Presidenta Bachelet, cada día que viene puede ser peor. Creo que en este caso se aplica.
-¿Hay alguna oportunidad para competir en Estados Unidos, por ejemplo, con los vinos españoles, que van a tener 20% y el chileno va a tener 10%?
-Creo que el efecto de ese diferencial es mucho menos significativo que la fuerza con la que van a entrar los vinos de California producto de los distintos aranceles.
-Has hecho un recorrido por el mundo para mejorar la imagen del vino chileno, ¿cómo crees que va a afectar lo que está pasando con Trump en el mundo global? ¿Se inicia un período oscuro?
-Se inicia un nuevo período medio oscuro y preocupante. Tuvimos una época de oro, del 2000 en adelante, una época en la que crecíamos por todo el mundo, y el mundo crecía. Hace exactamente ocho años, el mercado de los vinos internacionales se estabilizó, paró. Y luego ha venido cayendo, durante los últimos cinco o siete años. Además, el consumo ha venido bajando.
Por lo tanto, ahora estamos en una etapa más gris, tirando a negra. En ese contexto hay que navegar con realismo. Las economías se están ajustando, las líneas de vinos se están ajustando, no solamente en Chile, sino que en todos los principales países productores. Cada viña está viendo cómo ser más eficiente, consolidar su producción, bajar costos. Porque esto no es un problema puntual, sino de largo plazo.
-¿Es un golpe a la industria?
-No estoy diciendo que sea el fin de la industria, para nada, pero la industria tiene que acomodarse, tiene que hacer cambios, y tiene que ajustarse a la nueva realidad, que va a ser con un consumo plano, sino cayendo.
-Fuiste el primero en conseguir 100 puntos para un vino chileno con Viñedo Chadwick. ¿Esta nueva etapa de altos aranceles puede afectar ese recorrido?
-Lo que pasa es que el recorrido fue clavar una bandera para posicionarnos y efectivamente convencer al mundo que Chile debía ser considerado en este segmento de la alta gama. Eso lo logramos. Es un hecho histórico, pero hay que proyectarlo, trabajar para que se mantenga en el futuro. Hay marcas que han logrado romper el paradigma de calidad (respecto a que solo el viejo mundo puede producir grandes vinos de alta gama). El aporte de estos 100 puntos fue demostrar que Chile tiene tan buena calidad como los mejores de Francia, Italia y el mundo.
-¿Hay una crisis?
-Todas las viñas de Chile están pasando por un período de dificultades. Los pilares del país tienen que ver con la sustentabilidad, un país que tiene mucho que ofrecer en agricultura orgánica, sustentable o biodinámica. Se está pasando por un período de crisis y las crisis a veces ayudan a reinventarse.
Entonces hay que ver cuáles son esas oportunidades, cómo nos reestructuramos como país a largo plazo. Y hay que hacer cambios en todos los ámbitos, pero sin olvidar los pilares de sustentabilidad, que hay que promover y desarrollar; la cultura de alta imagen, alta calidad y con precios razonables.
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