Diciembre 5, 2025

Dueño de hotel y restaurantes en Plaza Italia: “Demandamos al Estado por más de mil millones”

Marcelo Soto

Lucio Torre, uno de empresarios más importantes de Plaza Italia, cuenta que hicieron una demanda mayor a la de Carlo Siri, quien acusó al Estado de abandono de labores durante el estallido social en la zona cero. Siri en primera instancia recibiría 470 millones. En el barrio hay incredulidad, pero siguen con atención el caso.


Ex zona cero. El barrio de Plaza Italia, ex zona cero, aún está procesando la condena al Estado de pagar una indemnización de casi $500 millones a los dueños de la ex Fuente Alemana por falta de servicio durante el estallido. El 24 Juzgado Civil de Santiago concedió un pago de $420 millones por lucro cesante a Carlo Siri, dueño de la famosa fuente de soda y su familia.

  • Los pagos por daño moral son unos 50 millones. La pregunta que surge es: ¿establece un precedente? ¿otros empresarios del sector deben recibir también una indemnización?
  • Está claro que durante el estallido y varios años después, incluso posteriores a la pandemia, el sector se convirtió en un barrio sin ley. Los viernes eran una mala repetición de una escena violenta, donde la primera línea hizo un ritual de destrucción y decadencia. Uno de los barrios más vitales de Santiago -el corazón de la ciudad- se volvió un terreno prácticamente inerte.

Reflexión. Para la abogada y académica Natalia González, “el Estado abandonó la llamada “zona cero”, de lo que se colige que abandonó a los vecinos que la habitaban y/o a los locatarios que tenían sus negocios en la zona, no solo durante el mal llamado estallido social, sino que por varios años”.

  • Agrega: “Un abandono permanente, inexcusable ante circunstancias previsibles, que se repetían todos los viernes de cada semana, además de otras jornadas, y que eran constitutivas de un vandalismo de tal entidad que impedía el ejercicio de la libertad y actividad económica, sin perjuicio de otros derechos y libertades conculcadas”.
  • Concluye que “el Estado, durante un largo periodo, no fue capaz de garantizar la seguridad y el orden público, lo cual resulta completamente inaceptable, considerando su deber constitucional y primario de proveer seguridad pública”.

Rey de Plaza Italia. En el sector de Baquedano se escuchan muchas historias de provocaciones, incendios, violencia, que llevaron a la necesidad de cerrar los negocios por mucho tiempo. Son incontables los emprendimientos que debieron bajar las cortinas para siempre, como el restaurante Casa de Cena.

  • Uno de los más dañados fue el empresario Lucio Torre, dueño de restaurantes y hoteles en la zona cero, a quien han llamado el Rey de la Plaza Italia. “Ya hicimos una demanda, hace un tiempo, pero por mucho más que mil millones”, dice. “En todo caso es una medida que corresponde, porque fuimos tremendamente afectados. La Fuente Alemana fue muy poco perjudicada comparada con nosotros. Nos quemaron todo. Con todo respeto, a la Fuente Alemana no la quemaron”.
  • De hecho, las imágenes del hotel Principado de Asturias siendo saqueado por una turba de encapuchados dieron la vuelta al mundo. Televisores de alta gama y mobiliario del hotel tirados a las barricadas se hicieron virales.
  • “A nosotros nos destruyeron un hotel, dos restaurantes. Todo quedó en cenizas. No hemos hecho un recuento de cuánto perdimos, pero fueron varias veces más que mil millones de pesos. Y hemos gastado aún más en restaurarlos. ¿Sabes cuánto cuesta reconstruir de cero un edificio quemado?”
  • “A veces me pregunto si vale la pena. Pero, sabes, yo vengo de España, levanté estos negocios y un grupo de maleantes no me va a amedrentar. Hemos empezado a abrir con buenos resultados. El sector todavía vive”.
  • Lucio Torre cuenta que está recuperando un hotel, proceso que todavía va a durar un año. El restaurante La Hacienda Gaucha, especializado en carnes a la parrilla, ya está abierto. Al igual que la sanguchería La Terraza. Ambos con buen público.

Actualidad. Plaza Italia muestra una resiliencia importante. Pese a los arreglos para el eje Alameda, donde aún se ve el plinto de Manuel Baquedano vacío, se observan señales positivas: nuevos locales se suman a la oferta variopinta del sector.

  • En un lugar que era uno de los más transitados de Santiago, hoy se ve menos gente. Las fuentes de soda sobreviven sin holguras. A la hora de almuerzo en Prosit hay unas 20 personas. Lo mismo en Baquedano, otra fuente de soda famosa.
  • El CEAC de la U. de Chile, con su extraordinaria sala de conciertos, le ha dado un impulso al sector.

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