After Office (Cap. 67) – Macarena Cepeda y los desafíos de la industria pesquera. Con Catalina Edwards

En un nuevo capítulo de After Office, Catalina Edwards conversa con la ingeniera civil químico de la Universidad de Concepción y presidenta de los Pescadores Industriales del Biobío, Macarena Cepeda, sobre su percepción de los diferentes activos y estrategias de inversión.

El valor de la industria pesquera. Macarena Cepeda destaca cómo la industria pesquera ha evolucionado de centrarse en la producción de harina de pescado a enfocarse en alimentos y proteínas marinas, especialmente el jurel, un “súper alimento” rico en nutrientes.

• “Creo que tenemos el conocimiento técnico, el conocimiento científico que te demuestra que efectivamente es un súper alimento por su contenido nutricional y lo que tenemos que hoy día hacer es reposicionarlo”.

Importancia del sector para la región. Cepeda resalta el papel crítico de la pesca industrial en las comunidades costeras del Biobío, generando empleo y apoyando la economía local.

• “La actividad pesquera industrial es muy relevante para las comunidades costeras. En pandemia, mantuvimos nuestra actividad al ser declarada una actividad esencial y estratégica, con mucho dinamismo, protegiendo además el trabajo de miles de familia. La pesca industrial del Biobío da trabajo a 6.500 personas de manera directa”.

Nueva Ley de Pesca. Macarena Cepeda afirma que la importancia de que la nueva ley de pesca es que se base en conocimientos técnicos y científicos para evitar errores, como los que ocurrieron con la ley de la jibia.

•  “El llamado nuestro es a que la nueva ley de pesca tenga componente técnico para no cometer errores… depende mucho de la característica de la pesquería”, manifiesta.

Activismo medioambiental. Además, la ingeniera menciona cómo algunas discusiones están influenciadas por movimientos medioambientales que muchas veces no comprenden la realidad de la pesca chilena.

• “Lamentablemente pesa mucho (…) porque muchas de esas activaciones ambientales vienen muy copiadas de otros países donde las realidades son distintas a las nuestras. Entonces, se trata de hacer un copy-paste de lo que ocurre en otros países, cuando en Chile la realidad oceanográfica es muy distinta”, concluye.

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